Греческая кухня рецепты салатов с


Греческая кухня рецепты салатов с

Греческая кухня рецепты салатов с

Греческая кухня рецепты салатов с


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Капуста пекинская - 1/2 вилка;
Фета или брынза - 200 грамм;
Помидоры - 4 штуки;
Огурцы - 2-3 штуки;
Перец сладкий - 1 штука;
Лук - 1 головка;
Маслины - 0,5-1 банка;
Масло оливковое - 5 ст. ложек;
Лимон - 0,3 штуки;
Бальзамический уксус - по вкусу;
Чеснок - 1 зубчик;
Сухие итальянские травы - 2 щепотки
(орегано, базилик и т.д.);
Соль - по вкусу.

  • На 5 человек
  • 130 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 26.05.2014 / 12.08.2017
  • 360 просмотров за 30 дней
  • 19 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Греческий салат в самой Греции называют деревенским, состоит он из помидоров, огурцов, сладких лука и перца, маслин, ароматных трав, заправлен оливковым маслом и подается с кусочками феты. Все указанные овощи нарезаются крупно, с огурцов принято снимать кожуру, лук лучше использовать красный или ошпаривать репчатый. Салатные листья могут быть практически любыми, но вкуснее и пышнее салат с сочными хрустящими, поэтому очень подходит, как вариант, китайская/пекинская капуста.


Если нет греческой феты, используйте брынзу. Предлагаю кубики сыра поместить ненадолго в заправку. Заправку для салата готовят на основе оливкового масла, добавляя в него сухие ароматные травы и уксусы, бальзамики или лимонный сок.


Подготовьте ингредиенты:

Ингредиенты для греческого салата с пекинской капустой


Соедините оливковое масло с сухими итальянскими травами, измельченным чесноком, лимонный соком по вкусу, бальзамиком по вкусу и перемешайте.

Заправка для греческого салата


Фету или брынзу нарежьте и поместите в соус.

Сыр в соусе


Кубики сыра будут ароматными и пестрыми.

Кубики феты в соусе для греческого салата


Китайскую капусту нашинкуйте, но не мелко.

Китайская капуста


Красный лук или репчатый нашинкуйте крупно, но тонко.
Если используете репчатый, то ошпарьте его для удаления горечи.

Ошпаренный лук


С огурцов по желанию срежьте кожуру и нарежьте их на кружочки или полукружочки.

Огурцы


На дно глубоко салатника уложите китайскую капусту и огурцы.

Пекинская капуста с огурцом


Нарежьте помидоры на дольки и сладкий перец соломкой.

Помидоры и сладкий перец


Добавьте помидоры, лук и перец в салатник.

Помидоры в салате


Сверху уложите кусочки феты и маслины, полейте заправкой.
С солью для салата нужно быть аккуратными, так как сыр итак соленый.

Салат Греческий с китайской капустой


Расшевелите немного салат и подавайте.

Греческий салат с пекинской капустой


Греческий салат с пекинской капустой готов.

Рецепт греческого салата с капустой


Приятного аппетита!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Салат «Зеленый греческий» с брынзой

Греческий салат с брынзой

Греческий салат с сыром фета

Салат «Греческий» (классический)

Салат из молодой капусты с грудинкой и корейской морковью

Салат капустный с огурцом и мятой

Салат из капусты кольраби

Салат «Первая любовь»

Легкий салат с помидорами черри

Салат с нутом, помидорами и огурцами

Салат из черемши с помидорами и огурцами

Греческий салат, классический

Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком

Салат из пекинской капусты, огурцов и горошка

Салат «Талисман»

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Дип с сыром фета

Кабачки по-гречески

Лаханоризо в мультиварке

Греческий салат, классический


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/2930

X


Греческая кухня рецепты салатов с фото



Греческая кухня рецепты салатов с

Греческая кухня рецепты салатов с

Греческая кухня рецепты салатов с

Греческая кухня рецепты салатов с

Греческая кухня рецепты салатов с

Греческая кухня рецепты салатов с

Греческая кухня рецепты салатов с

Греческая кухня рецепты салатов с

Греческая кухня рецепты салатов с