Овощное рагу с фаршем рецепт с пошагово


Овощное рагу с фаршем рецепт с пошагово

Овощное рагу с фаршем рецепт с пошагово

Овощное рагу с фаршем рецепт с пошагово


Лучшие новости сайта

Кулинарные рецепты

/ / / / / / / Овощное рагу с фаршем

Овощное рагу с фаршем

10


Это блюдо - палочка-выручалочка. Если у вас осталось понемногу разных овощей и есть фарш - значит у вас будет вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Сытное и вкусное незамысловатое блюдо из тех овощей, которые оказались под рукой. Что мне нравится в этом блюде - если дома осталось всего-то ничего продуктов, то не надо никуда бежать. Я просто пользуюсь старым и проверенным рецептом приготовления овощного рагу с фаршем. В результате полезное и вкусное блюдо. Надеюсь, что вы тоже возьмете на вооружение этот простой рецепт - овощное рагу с фаршем. Готовьте на здоровье!
Назначение: /
Основной ингредиент: / / / /
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Фарш — 250 Грамм (любой - свиной, куриный, говяжий)
  • Баклажаны  — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Картофель — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Количество порций: 2

Как приготовить "Овощное рагу с фаршем"

Овощное рагу с фаршем - фото шаг 1

В первую очередь займемся баклажаном. Почистим его, нарежем на кубики и зальем чуть подсоленной водой.

Овощное рагу с фаршем - фото шаг 2

Чистим лук, морковь и картошку. Перец очищаем от семян. Нарезаем все овощи кубиками. Чеснок чистим и мелко-мелко нарезаем ножом.

Овощное рагу с фаршем - фото шаг 3

Разогреваем сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем лук и чеснок. Буквально 2-3 минуты.

Овощное рагу с фаршем - фото шаг 4

Добавляем на сковороду фарш и обжариваем его, постоянно перемешивая.

Овощное рагу с фаршем - фото шаг 5

К обжаренному фаршу добавляем подготовленные перец и морковь. Продолжаем жарить помешивая минуты 3-4.

Овощное рагу с фаршем - фото шаг 6

Отжимаем кусочки баклажан и добавляем на сковороду.

Овощное рагу с фаршем - фото шаг 7

Добавляем половину стакана воды, томатную пасту, соль и молотый перец. Накрываем крышкой и тушим минут 10.

Овощное рагу с фаршем - фото шаг 8

Теперь очередь картошки, добавляем ее к овощам и фаршу. Тушим под крышкой на небольшом огне до готовности картофеля.

Оценить рецепт Овощное рагу с фаршем:

3

средняя оценка: 3.1, всего голосов: 8

Похожий видеорецепт "Овощное рагу с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/ovoshnoe_ragu_s_farshem-28324.html



Овощное рагу с фаршем рецепт с пошагово фото



Овощное рагу с фаршем рецепт с пошагово

Овощное рагу с фаршем рецепт с пошагово

Овощное рагу с фаршем рецепт с пошагово

Овощное рагу с фаршем рецепт с пошагово

Овощное рагу с фаршем рецепт с пошагово

Овощное рагу с фаршем рецепт с пошагово

Овощное рагу с фаршем рецепт с пошагово

Овощное рагу с фаршем рецепт с пошагово

Овощное рагу с фаршем рецепт с пошагово