Салат берёзка с грибами пошаговый рецепт с


Салат берёзка с грибами пошаговый рецепт с

Салат берёзка с грибами пошаговый рецепт с

Салат берёзка с грибами пошаговый рецепт с


Салат "Березка" Опубликовано 17.11.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Если вы думаете, что уже не сможете ничем удивить своих гостей, то очень сильно заблуждаетесь! Из самых простых продуктов, тех самых, что у вас есть в холодильнике, и вы обычно готовите ужин, вполне возможно приготовить очень интересный и вкусный салат. Пофантазируйте с презентацией и подавайте к столу. Салат "Берёзка", пошаговый рецепт с фото достаточно прост даже для начинающих кулинаров, получается сытно, с ноткой пикантности. Ведь в его состав входит отварная курица, поджаренные с репчатым луком на растительном масле шампиньоны, маринованные или соленые огурчики, вареные куриные яйца и соус майонез.
В принципе, вместо курицы вы можете использовать любое другое отварное мясо, например телятину или свинину, а если хочется приготовить такую закуску на скорую руку, то попробуйте вместо мяса покрошить ветчину или вареную колбасу.
Чтобы добавить свежести и изысканности, в салат "Березка"можно добавить яблоко кислых сортов, его вкус будет прекрасно оттенять остроту маринованных огурчиков.
Иногда в такой салат хозяйки добавляют запаренный чернослив, что тоже придает ему определенного копчено сладковатого вкуса. Вы можете придумывать каждый раз новый салат, исходя из вашего настроения и продуктов на кухне. Главное, чтобы готовили вы в хорошем настроении, тогда все получится необычайно вкусным!
Кстати, вы можете посмотреть еще один вариант .
Почему у салата "Березка" такое название? Потому что мы будем его выкладывать послойно, а сверху на слое из желтков нарисуем березку из майонеза, а зеленый лучок выложим в форме листвы. Получается оригинально, красиво и празднично.
Итак, готовим салат "Березка" с курицей и грибами.

Ингредиенты для приготовления салата Березка
Ингредиенты:
- мясо куриное - 300 г,
- грибы свежие шампиньоны - 300 г,
- маринованные баночные огурцы – 1 -2 шт.,
- яйца куриные - 5 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- лук свежий зеленый - 50 г,
- майонез.

Мясо курицы варим и нарезаем
Мясо курицы варим в соленой воде, остужаем и нарезаем на мелкие кусочки.
желток натереть
Варим куриные яйца вкрутую 8 минут, охлаждаем в холодной воде, чистим и разбираем белок.
белок натереть
Трем отдельно, а желток отдельно.
шампиньоны и лук нарезать
Свежие шампиньоны промываем, чистим их от белой кожицы на шляпке и режем слайсами.
Репчатый лук шинкуем мелко.
Обжариваем шампиньоны с репчатым луком
Обжариваем шампиньоны с репчатым луком на растительном масле.
огурцы нарезать
Консервированные огурцы промываем в проточной воде и режем мелкими кубиками.


зеленый лук нарезать
Зеленый лук промываем и мелко шинкуем.
выложить грибы
Теперь выкладываем на дно блюда жареные грибы.
выложить курицу
Сверху отварную курицу.
промазываем ее майонезом.
И промазываем ее майонезом.
выкладываем слой из белка
Затем выкладываем слой из белка.
слой огурцов
И слой огурцов.
мажем майонезом
И снова мажем майонезом.
Последний слой - тертые желтки
Последний слой - тертые желтки.
майонезом рисуем ствол березы
Теперь декорируем салат, майонезом рисуем ствол березы.
из петрушки делаем крону березы
Нарезаем тонко маслинки и выкладываем на майонез, имитирую кору. Режем мелко зеленый лук и раскладываем в виде березовых листьев.
рецепт красивого салата "Березка"
Салат "Береза" с куриным филе и грибами ставим в холодильник на 30-40 минут для пропитки, и после подаем на стол.
Приятного аппетита!
Старинская Леся
Поскольку скоро наступят зимние праздники не лишним будет просмотреть .

Источник: http://every-holiday.ru/3750/Salat_Berezka/



Салат берёзка с грибами пошаговый рецепт с фото



Салат берёзка с грибами пошаговый рецепт с

Салат берёзка с грибами пошаговый рецепт с

Салат берёзка с грибами пошаговый рецепт с

Салат берёзка с грибами пошаговый рецепт с

Салат берёзка с грибами пошаговый рецепт с

Салат берёзка с грибами пошаговый рецепт с

Салат берёзка с грибами пошаговый рецепт с

Салат берёзка с грибами пошаговый рецепт с

Салат берёзка с грибами пошаговый рецепт с