Слоеные салаты пошаговый


Слоеные салаты пошаговый

Слоеные салаты пошаговый

Слоеные салаты пошаговый



Согласитесь, что слоеные салаты всегда более выигрышно смотрятся на столе, чем простые перемешанные салаты с майонезом. Поэтому такие салаты мы стараемся чаще всего и готовить на праздничный стол. Сегодня я хочу предложить вам рецепт слоеного салата на основе ветчины и жареных шампиньонов.

Подобного рода салатов в сети более чем достаточно, ведь сочетание этих продуктов можно считать классическим не только в салатах, но и прочих блюдах. Как и многие другие салаты, в состав которых входят ветчина и грибы, этот салата получается достаточно сытный и калорийный. Это следует помнить тем, кто находится на диете. Приготовить слоеный салат с грибами и ветчиной можно не только с шампиньонами, но и любыми предварительно отваренными лесными грибами. Думаю, что и с вешенками он тоже получится не менее вкусным.

Ингредиенты для :

  • Ветчина – 100 гр.,
  • Шампиньоны – 200 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Консервированная кукуруза – 80-100 гр.,
  • Репчатый лук – половина луковицы,
  • Зеленый лук,
  • Петрушка,
  • Растительное масло,
  • Майонез,
  • Соль .

Слоеный салат с грибами и ветчиной – рецепт

Перед приготовлением салата необходимо отварить вкрутую яйца. Шампиньоны помойте. Нарежьте тонкими дольками вдоль.

1_слоеный салат с грибами и ветчиной

Небольшими полосками нарежьте ветчину.

2_слоеный салат с грибами и ветчиной

Кубиками порежьте половину луковицы. Сделать салат более острым можно, замариновав лук в маринаде из соли, сахара и уксуса. В таком случае его лучше нарезать не мелкими кубиками, а полукольцами.

5_слоеный салат с грибами и ветчиной

выложите на сковороду, посолите.

3_слоеный салат с грибами и ветчиной

Обжарьте в течение 10 минут на растительном масле, постоянно помешивая их. Жарить их необходимо до золотистого цвета и испарения жидкости. Жареные грибы переложите на тарелку остывать.

4_слоеный салат с грибами и ветчиной

У вареных яиц достаньте желтки. Белки натрите на средней терке.

12_слоеный салат с грибами и ветчиной

Желтки руками перетрите в крошку или потрите на мелкой терке. Достаньте из банки нужное количество консервированной кукурузы.

14_слоеный салат с грибами и ветчиной

Все продукты подготовлены и можно приступить к формированию салата. На тарелку выложите кусочки ветчины.

6_слоеный салат с грибами и ветчиной

Посыпьте ее кубиками репчатого лука.

7_слоеный салат с грибами и ветчиной

Полейте майонезом.

8_слоеный салат с грибами и ветчиной

Покройте салат слоем консервированной кукурузы.

9_слоеный салат с грибами и ветчиной

Выложите следующим слоем жареные шампиньоны. Грибы необходимо выкладывать горкой.

10_слоеный салат с грибами и ветчиной

Полейте их майонезом.

11_слоеный салат с грибами и ветчиной

Разложите тертые белки по всей площади салата.

13_слоеный салат с грибами и ветчиной

Посыпьте салат яичным желтком.

15_слоеный салат с грибами и ветчиной

Готовый  слоеный салат с ветчиной и грибами украсьте веточками петрушки и рубленым зеленым луком. Его можно сразу подавать к столу, в пропитке такой салат не нуждается. Приятного вам аппетита. Не менее эффектно будет смотреться этот салат, приготовленный с помощью разъемной формы. Точно также выложите слои в формочке, после чего снимите форму и украсьте готовый салат. Буду рада, если этот рецепт вам пригодится в дальнейшем. Также рекомендую приготовить и .

18_слоеный салат с грибами и ветчиной

Слоеный салат с грибами и ветчиной. Фото

17_слоеный салат с грибами и ветчиной


Источник: http://www.kushat.net/recipe-items/sloenyj-salat-s-gribami-i-vetchinoj-poshagovyj-recept-s-foto/



Слоеные салаты пошаговый фото



Слоеные салаты пошаговый

Слоеные салаты пошаговый

Слоеные салаты пошаговый

Слоеные салаты пошаговый

Слоеные салаты пошаговый

Слоеные салаты пошаговый

Слоеные салаты пошаговый

Слоеные салаты пошаговый

Слоеные салаты пошаговый