Ватрушки с творогом из песочного теста рецепт с пошагово


Ватрушки с творогом из песочного теста рецепт с пошагово

Ватрушки с творогом из песочного теста рецепт с пошагово

Ватрушки с творогом из песочного теста рецепт с пошагово



 в  помечено / / / / / / / / / -

Ингредиенты: , , , , , , ,

Этот нежный творожный пирог стал частым гостем на нашем столе. А случилось это потому, что дети не всегда хотят есть обычный творог, зато сладкий песочный пирог с творогом — это маленький праздник, особенно если украсить его любимой ягодой! В первый раз рецепт я увидела под красивым названием Царская ватрушка. 🙂 Он чем-то похож на , но корж не требуется выпекать заранее. Да и готовить его совсем не сложно, справиться даже начинающая хозяюшка. Подробное описание с пошагово сделанными фото поможет и вам самостоятельно сделать такой творожный десерт дома.

Ингредиенты для пирога с творогом:

  • пачка сливочного масла или маргарина;
  • мука в/с — 1,5 стакана;
  • сахарный песок, лучше мелкий — 2/3 стакана в тесто и 1/2 стакана в начинку;
  • разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • 2-3 пачки творога;
  • ваниль — 1/4 ч.л.;
  • цедра лимона или апельсина — 1 ч.л.;
  • яйца — 2 штуки;
  • ягоды для украшения.

Содержание

Подготовьте необходимые продукты. Обратите внимание, что масло для пирога нужно брать из холодильника, а еще лучше, из морозильной камеры.

Песочный пирог с творогом

Как делать песочное тесто

В миску натрите масло через крупную тёрку.

Царская ватрушка

Добавьте муку с разрыхлителем и сахар.

Песочный пирог с творогом

Перемешайте руками, чтоб получилась рыхлая крошка.

Царская ватрушка

Отложите 1/3 часть песочного теста для посыпки, остальное выложите в форму, формируя дно и стенки будущего творожного пирога.

Царская ватрушка

Как сделать начинку из творога

Творог, яйца, сахар, ванилин и цедру перемешайте с помощью блендера в гладкую, кремообразную массу — это начинка для пирога.

Песочный пирог с творогом

Влейте начинку в форму поверх теста.

Песочный пирог с творогом

Как украсить и испечь пирог с творогом

Помещенную в песочное тесто начинку присыпьте равномерно оставшейся крошкой из песочного теста.

Царская ватрушка

Печь пирог нужно 20-30 минут при температуре 180 градусов. Достаньте из духовки и дайте ему остыть.

Песочный пирог с творогом

Выньте из формы, порежьте Царскую ватрушку на порционные куски. При желании, украсьте ягодой по своему вкусу и наслаждайтесь нежным песочно-творожным десертом.

Царская ватрушка

Этот открытый пирог можно модифицировать по своему вкусу. В творог можно добавить сухофрукты или цукаты, а если вы любите шоколад, то сделайте начинку с добавлением этой вкусной добавки. В любом случае, предложенный песочный пирог с творогом — это беспроигрышный вариант. Всегда вкусно, быстро и очень красиво!

Навигация по публикациям


Источник: http://eda-offline.com/pesochnyj-pirog-s-tvorogom-ili-tsarskaya-vatrushka-recept-s-foto/



Ватрушки с творогом из песочного теста рецепт с пошагово фото



Ватрушки с творогом из песочного теста рецепт с пошагово

Ватрушки с творогом из песочного теста рецепт с пошагово

Ватрушки с творогом из песочного теста рецепт с пошагово

Ватрушки с творогом из песочного теста рецепт с пошагово

Ватрушки с творогом из песочного теста рецепт с пошагово

Ватрушки с творогом из песочного теста рецепт с пошагово

Ватрушки с творогом из песочного теста рецепт с пошагово

Ватрушки с творогом из песочного теста рецепт с пошагово

Ватрушки с творогом из песочного теста рецепт с пошагово